O zinco é um mineral essencial para o corpo humano, desempenhando um papel crucial em diversas funções vitais. Ele está presente em mais de 300 enzimas e participa de diversos processos fisiológicos:
Fortalecimento do sistema imunológico: É essencial para o desenvolvimento e a função das células do sistema imunológico, ajudando o corpo a combater infecções e doenças.
Cicatrização de feridas: O zinco é necessário para a síntese de colágeno, uma proteína importante para a cicatrização da pele e outros tecidos.
Crescimento e desenvolvimento: O zinco é crucial para o crescimento e desenvolvimento infantil, especialmente para a saúde óssea, a função cognitiva e o desenvolvimento sexual.
Saúde da pele, cabelo e unhas: Contribui para a saúde da pele, cabelo e unhas, ajudando a prevenir acne, queda de cabelo e unhas quebradiças.
Função cerebral: É importante para a função cerebral e pode ajudar a melhorar a memória, o aprendizado e o humor.
Regulação da insulina: O zinco desempenha um papel na regulação da insulina, ajudando a controlar os níveis de açúcar no sangue.
Saúde dos olhos: O zinco é importante para a saúde dos olhos e pode ajudar a prevenir a degeneração macular.
Melhores fontes alimentares de zinco:
O zinco pode ser encontrado em diversos alimentos de origem animal e vegetal. Algumas das melhores fontes de zinco incluem:
Carnes: Carne bovina, carne de porco, frango e cordeiro.
Aves: Frango e peru.
Peixes e frutos do mar: Ostras, salmão, sardinha e atum.
Laticínios: Leite, queijo e iogurte.
Ovos: Gemas de ovo.
Leguminosas: Feijão, lentilha, grão de bico e ervilha.
Nozes e sementes: Castanhas, amêndoas, sementes de abóbora e sementes de gergelim.
Grãos integrais: Aveia, quinoa e arroz integral.
Alguns sintomas da deficiência de zinco:
A deficiência de zinco é relativamente comum, especialmente em países em desenvolvimento. Os sintomas da deficiência de zinco podem incluir:
- Fraqueza muscular e fadiga.
- Infecções frequentes.
- Cicatrização lenta de feridas.
- Perda de cabelo.
- Diarreia.
- Perda de apetite.
- Problemas de crescimento.
- Problemas de fertilidade.
- Diminuição do olfato e paladar.
- Depressão.
Suplementação de zinco:
A suplementação de zinco pode ser necessária para pessoas com deficiência ou que não obtêm zinco suficiente de sua dieta. No entanto, é importante consultar um médico antes de tomar suplementos de zinco, pois doses altas podem ser prejudiciais.
- Dosagem diária recomendada:
- Adultos: 8 mg por dia para homens e 6 mg por dia para mulheres.
- Mulheres grávidas ou amamentando: 11 mg por dia.
- Crianças: A dosagem recomendada varia de acordo com a idade
Tome o suplemento de zinco com as refeições para melhorar a absorção.
Evite tomar zinco com suplementos de cálcio ou ferro, pois eles podem interferir na absorção do zinco.
Consulte um médico se estiver grávida, amamentando ou tomando outros medicamentos.
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